Preparación de la Nieve de Garrafa de Limón

Las tradicionales nieves de garrafa son de los mejores postres que se pueden probar en muchos lugares de México, especialmente en Jalisco. Su elaboración artesanal es todo un proceso que se sigue manteniendo a través de los años y que le da un sabor único a estas nieves.

La exquisita nieve de limón es una de las más refrescantes y se puede acompañar con un buen tejuino.

Ingredientes:

750 gramos de azúcar
4 litros de agua
1 cucharada y media de vanola
Media lata de leche evaporada
1 vaso de jugo de limón
Colorante verde limón

Preparación: