Torta de Enchiladas: Un nuevo “Manjar Chilango”
La Ciudad de México se ha vuelto famosa en los últimos años no por ser la ciudad más contaminada del mundo o la de mayor tráfico, sino por su peculiar gastronomía que se ha viralizado a través de memes por las redes sociales, haciendo mofa del “chilango” y su especialidad para hacer tortas con todo lo que sea comestible.
En días recientes han circulado imágenes de una nueva especialidad de torta que incluye enchiladas, la cual ha cobrado fama porque aseguran que es muy deliciosa y que “mata el hambre” con tan sólo 18 pesos o una especial para los más exigentes a tan sólo 22 pesos.
La Torta de Enchiladas forma parte de la oferta gastronómica de la Escuela Nacional Preparatoria No. 5 José Vasconcelos del sistema educativo de la UNAM, y es un platillo que no tardará en ofrecerse en otros puntos de la ciudad, por lo que si algún tapatío vive en la Ciudad de México y desea probar este manjar, ya sabe “dónde caerle” para comer rico y barato.
