Restaurante de Guadalajara entre los 15 mejores de América Latina
Hace unos días se llevó a cabo la premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. Asimismo, este evento se llevó de forma virtual a causa de la pandemia por el coronavirus.
En este evento, nuestro país figuró como potencia gastronómica en Latinoamérica y se colocaron 9 restaurantes mexicanos en el listado, incluido el Alcalde de Guadalajara.
- 5. Pujol, CDMX. Chef Enrique Olvera
- 9. Rosetta, CDMX. Chef Elena Reygadas
- 11. Quintonil, CDMX. Chef Jorge Vallejo
- 14. Pangea, Monterrey. Chef Guillermo González Beristáin
- 15. Alcalde, Guadalajara. Chef Paco Ruano
- 17. SUD 777, CDMX. Chef Édgar Núñez
- 30. Le Chique, Cancún. Chef Jonatán Gómez Luna
- 31. Nicos, CDMX. Chefs María Elena Lugo y Gerardo Vázquez Lugo
- 36. Máximo Bistrot, CDMX. Chef Eduardo García
Con siete años de existencia, Alcalde ha logrado reconocimiento rápidamente. La cocina mexicana y “franca” del chef Francisco “Paco” Ruano se ha posicionado como uno de los mejores de América Latina.
En 2016 ganó el premio One To Watch en los 50 mejores restaurantes de América Latina y en 2017 se ubicó en el lugar 31 mientras que en 2019 subió al sitio 17, ganando el premio Highest Climber Award.
El restaurante Alcalde se ubica en Avenida México 2903, Vallarta Norte de Guadalajara.
Con información de Informador
