Receta: Ponche de Granada estilo Jalisco
El ponche de granada es una de las bebidas alcohólicas más exquisitas para acompañar en cualquier momento, con un sabor agridulce inigualable y color rojo intenso, acompañada de cacahuates y nueces picadas que invita a cualquiera a probarla.
Esta tradicional bebida se prepara en diferentes regiones de Jalisco, con distintas variaciones que dependen del gusto de cada persona.
Ingredientes:
3 granadas
6 tazas de agua
1 raja de canela
1 taza de jarabe de granadina
1/2 taza de tequila
100 gramos de cacahuates y nueces picadas
Preparación:
1. Pelar las granadas y desgranarlas.
2. Hervir las 6 tazas de agua con la raja de canela y el jarabe de granadina durante 5 minutos.
3. Apagar el fuego y agregar el tequila junto con las granadas.
4. Servir, agregando cacahuates y nueces picadas.
Pues yo vivo en la ribera de chapala…. y se le pone chocolate y no tequila…. sino… alcohol puro de caña
Mmm! Riquisimo ponche*
Aquí en sahuayo en las fiestas patronales del 25 de julio al 4 de agosto es la bebida tradicional y en efecto lleva también chocolate y alcohol de caña, aunque cada quién tiene su propia receta familiar.
Alguien que tenga la receta de ponche de guayaba, muchas gracias