Receta: Cómo preparar ‘Empanadas de Cuaresma’
Rellenos de crema, fresa, manzana, camote, piña, atún, rajas, champiñones y más, son las deliciosas empanadas que se elaboran durante las fechas de Semana Santa en Guadalajara.
Es una tradición que durante los días de cuaresma, especialmente durante la Visita a los 7 Templos, en las calles del Centro Histórico y otras colonias se ofrezcan al por mayor estas delicias de pan en forma triangular.
Sus rellenos son muy variados, por lo que hay para todos los gustos, dulces y salados son un manjar poderlos disfrutar.
Ingredientes:
1 kilo de harina
1 taza de agua
1 cucharadita de sal
6 cucharadas de azúcar
Medio kilo de manteca vegetal
Azúcar para espolvorear las empanadas dulces
Preparación:
1. Colocar la harina en un taste grande y agregar en el centro la sal y el azúcar.
2. Agregar agua y manteca vegetal para hacer la pasta y amasar hasta que tenga una consistencia suave y tersa.
3. Hacer varias bolitas del tamaño de un puño y extenderlas para rellenarlas a nuestro gusto, sea relleno dulce o salado.
4. Después de rellenarlas, las sellamos muy bien y las acomodamos en una charola para meterlas al horno.
5. Hornear a 450°F hasta que queden cocidas para después disfrutarlas a nuestro antojo.
como se hace la leche para las empanadas de leche
Hola mira la leche para las empanadad yo la ago con una lata de leche evaporada, una lechera, vainilla, maisena y 2 tazas de leche. Ya que si la quieresmas dulce le pu3des echar un poco mas de azucar.. sale muy rica
gracias por compartir recetas de tradidion
disculpa cuanto de maizena
Ricas
Me podria decir como hacer la crema para las empanadas de leche
Receta de el relleno de leche
muy buena la receta de empanadas. gracias por publicarla
Disculpe la masa no lleva ni royal, ni levadura??
Hola gracias por las rectas tan ricas. Quiero saber como se hace el relleno de piña
Muchas gracias por la receta, pense que era mas dificil, pero ahora ya puedo disfrutar de esta tradicion desde Houston Texas muy lejos de mi lindo Guadalajara
Aproximadamente cuanto tiempo se dejan horneado las empanadas?
Cuando den recetas,den la receta completa.
Como se hacen los reyenos,cuanto tiempo se dejan horneando,etc.,etc..
Alguien. Sabe como hacer para que no se exploten con el relleno las empanadas??