En gran parte de la Zona Metropolitana de Guadalajara, incluyendo algunas regiones de Jalisco, la Torta Ahogada es el platillo favorito para calmar el hambre si se trata de elegir una comida rápida, tradicional y que nos haga chupar los dedos.
Ser un habitante de Guadalajara es poder darse el lujo de saber cuáles son las más ricas y famosas de la ciudad, por lo que no puede faltar un lugar que se ha ganado el reconocimiento y la buena fama a lo largo de varias generaciones. Se trata nada mas y nada menos que las Tortas Ahogadas del Príncipe Heredero, mejor conocidas como las de Sears.
David Vázquez apodado como el Príncipe Heredero es el actual encargado de este lugar ubicado en la calle Epigmenio González No. 200, esquina Manzano, en el Barrio de Mexicaltzingo (atrás de Sears). Él nos cuenta que esta tradición nació con su tío abuelo hace más de 50 años, quien le traspasó el negocio a su papá y este a su vez se lo heredó a David, quien desde niño aprendió el oficio de ser uno de los mejores proveedores de la Torta Ahogada en Guadalajara.
Tener una excelente calidad es lo que le ha valido a este lugar tener todos los días a cientos de clientes disfrutando y recomendando estas ricas tortas. Además de ser un sitio que ha sido frecuentado por políticos, deportistas y famosos a lo largo de su historia.
Cuéntanos ¿cuántas veces has visitado este lugar?
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Cada que voy a Guanatos.
La mejores tortas, son toda una tradición, riquisimas, calidad, sabor, higiene, son las meras meras Saludos de su Amigo Arturo, (tamales Yoli) del Fracc Revolución Tlaquepaque
Creo que he comido algo así como un millón de veces deliciosas
Las de la Glorieta Chapalita,y las de Don Jose el de la bicicleta,son las mejores,
Mmmmm fueron buenas, las probé hace más de 30 años y regrese hace unos meses. Mugroso el lugar, te sirven en platos de unicel. Vaya, no evolucionaron
Fueron mis favoritas y de mi familia por decadas, sali de Guadalajara hace unos años, se las presumi a mi esposa como lo mejor del mundo, la lleve hace unos meses y muuuuy decepcionantes, mal servicio, frias, insipidas y mal cuidado el lugar, ya no es lo mismo, que decepcion
Yo hacia tam0bien torres haogadas en contaduria enfrente del porque alcalde !
q onda don a cuanto la torta
Muy buenas , an descuidado la salsa muy fría y a veces atienden como enojados, se q ellos andan en friega pero uno va a comer no a ver malas caras
La verdad son muy ricas pero creo, desde niño me llevan ahi
Me considero un fanático de las tortas ahogadas, pruebo todas yo mas que decir o proclamar cual es la mejor, creo que es un producto que ha evolucionado a lo largo de los años y podremos ver que hay muchos tipos de tortas ahogadas, cada zona (socio cultural y económica) tiene su preferido, a mi Tortas Toño me. Gustan mucho, con su salsa caliente soy de una generacion mas nueva! Las Roberts son otra maravilla, la del Cartero otra delicia, Las Ro, Las Rika son otras buenas torta, en fin! A festejar comiendo esta Creación digna de Los Dioses!!!
Las clemen't son mis favoritas, no he tenido el gusto de probar las del el heredero ... pronto a ver que tal saludos
Viven de la fama porque el lugar está muy mugroso, todo lo sirven en platos de Unicel y les vale madres si estás cómodo o no
Siempre que voy se les terminaron los tacos y eso que apenas es la 1 pm