El exquisito atole champurrado es uno de los atoles favoritos de todo México, que se disfruta normalmente por las noches con unos ricos tamales o en temporada de frío, por lo que en Guadalajara lo llegamos a disfrutar muchas veces porque realmente es muy delicioso, y en muchas ocasiones el clima lo amerita.
Tradicionalmente el atole se prepara con leche, aunque algunas personas prefieren sustituirla por agua.
Ingredientes:
1 litro y medio de leche
1 cuarto de masa
Una tablilla y media de chocolate
Media taza de azúcar
2 rajitas de canela
Procedimiento:
Poner a hervir la leche con la canela.
Desbaratar la masa con un poco de agua y después colarla para agregarla a la leche caliente.
Agregar el chocolate junto con el azúcar a la leche y revolver para que no se pegue, hasta que hierva.
Servir y disfrutar del exquisito atole champurrado calientito.
Así se prepara con agua:
El Mundial 2026 está cada vez más cerca de suceder y los preparativos continuan para…
La situación en México se vuelve cada vez más crítica ante los grandes problemas de…
La emblemática Glorieta de La Minerva es uno de los rincones más bellos y representativos…
Guadalajara se prepara para ser una de las sedes del próximo Mundial 2026 que se…
Usuarios a través de las redes sociales han publicado diversas imágenes para señalar un extraño…
Manifestación del 1 de Junio 2025. Imágenes de Juan Carlos Munguía. En este primero de…