Lo que comenzó como un experimento en la cocina de los hermanos Ponce de León, se ha convertido en un éxito.

Atole con el dedo, es un pequeño negocio que promete ser todo un éxito en la Zona Metropolitana de Guadalajara.

Este concepto de tamales rellenos poco convencionales lo lleva a cabo la familia García Ponce de León en Zapopan.

Aussi, junto a sus hijos Ricardo, Max y Diego ofrecen una variedad de tamales por ejemplo de: gansito, zarzamora con philadelphia, tamal de lengua, chicharrón, unicornio(5 sabores en uno solo) por mencionar algunos de sus especialidades.

Atole con el dedo se ubica sobre la avenida Sebastián Bach 5386 en Zapopan.