Uno de los restaurantes de mayor tradición en la Perla Tapatía cuya historia comienza en 1956, cuando un matrimonio muy joven formado por Josefina García -nombrada de cariño “Gorda”- y Marcelino Rodríguez “Machelo”, emprendieron un negocio callejero con la ayuda de su tía abuela Doña Hildeliza Ruvalcaba, a quien todos llamaban “Abuela”.

Los antojitos mexicanos fueron los platillos fuertes del negocio que inició en la colonia Santa Teresita. Durante veinte largos años vendieron en la calle y en la primera habitación de la casa. Afortunadamente el negocio prosperaba y el crecimiento de la clientela los obligó a iniciar la renta del primer sucursal.

Años más tarde la apertura de las otras sucursales no se hizo esperar. Actualmente “La Gorda” sigue expandiendo sus negocios ubicándose en el centro de la ciudad y siendo pionera en la comida rápida mexicana.

Ubicación de los restaurantes La Gorda en la Zona Metropolitana de Guadalajara.

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