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Receta: Ponche de Granada estilo Jalisco

El ponche de granada es una de las bebidas alcohólicas más exquisitas para acompañar en cualquier momento, con un sabor agridulce inigualable y color rojo intenso, acompañada de cacahuates y nueces picadas que invita a cualquiera a probarla.

Esta tradicional bebida se prepara en diferentes regiones de Jalisco, con distintas variaciones que dependen del gusto de cada persona.

Ingredientes:

3 granadas

6 tazas de agua

1 raja de canela

1 taza de jarabe de granadina

1/2 taza de tequila

100 gramos de cacahuates y nueces picadas

Preparación:

1. Pelar las granadas y desgranarlas.

2. Hervir las 6 tazas de agua con la raja de canela y el jarabe de granadina durante 5 minutos.

3. Apagar el fuego y agregar el tequila junto con las granadas.

4. Servir, agregando cacahuates y nueces picadas.

Zona Guadalajara

Ver comentarios

  • Pues yo vivo en la ribera de chapala.... y se le pone chocolate y no tequila.... sino... alcohol puro de caña

  • Mmm! Riquisimo ponche*

  • Jesús Sánchez dice:

    Aquí en sahuayo en las fiestas patronales del 25 de julio al 4 de agosto es la bebida tradicional y en efecto lleva también chocolate y alcohol de caña, aunque cada quién tiene su propia receta familiar.

  • Alguien que tenga la receta de ponche de guayaba, muchas gracias

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