Uno de los antojitos nutritivos que más se disfrutan por las mañanas en Guadalajara, son los exquisitos biónicos que cumplen la función de ser un desayuno muy completo, ya que consiste en una deliciosa mezcla de frutas dulces.
En muchos establecimientos y puestos ambulantes de Guadalajara podemos encontrar esta exquisita combinación, la cual es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Medio litro de crema
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
1 cucharada de vainilla
1 Melón
1 Papaya
1 Manzana verde
1 Manzana roja
1 Plátano
1 Fresa
Granola
Pasas
Coco rallado
Nuez picada
Chispas de chocolate
Preparación:
1. En un recipiente se mezcla la crema, junto con la leche evaporada y condensada, agregándole el chorrito de vainilla y azúcar al gusto. Continuar hasta obtener una mezcla perfecta, y enfriarla en el refrigerador.
2. Se pica cada una de las frutas para obtener cuadros pequeños, y posteriormente se colocan en un plato o vaso.
3. Una vez teniendo el recipiente con la fruta ya lista, se vacía la crema al gusto, y después se le agrega encima la granola, las pasas, la nuez picada y el coco rallado.
4. Dependiendo el gusto, se le pueden agregar más ingredientes para acompañar o incluso más frutas. Algunos también prefieren agregar yogurth y miel para endulzar.
Las 10 botanas callejeras favoritas de Guadalajara
En este video también podemos ver como preparar un biónico.
El Mundial 2026 está cada vez más cerca de suceder y los preparativos continuan para…
La situación en México se vuelve cada vez más crítica ante los grandes problemas de…
La emblemática Glorieta de La Minerva es uno de los rincones más bellos y representativos…
Guadalajara se prepara para ser una de las sedes del próximo Mundial 2026 que se…
Usuarios a través de las redes sociales han publicado diversas imágenes para señalar un extraño…
Manifestación del 1 de Junio 2025. Imágenes de Juan Carlos Munguía. En este primero de…
Ver comentarios
Que lindo Guadalajara ...fuimos hace tantos años ...paro al ver tus foto se ilusiona una con volver y mucho mas con sus comidas...mmmmmm Que hay del POSOLE de Jalisco ??? tienes la Receta ???? Me gustaria hacerlo mientras voy por alla...Gracias si me la escribes.
que pagina tan increible, las recetas tal cual, esta del bionico me recordo hace si no me equivoco unos 30 años en el pasaje Juarez, abajo de lo que hoy es samborns (antes woolworth) mi madrina que tenia un local ahi rellenando encendedores, me invito uno mi primer bionico.... Un antojito muy tipico y nutritivo. Y que decir de las escamochas que a ese lugar le davan su olor tan caracteristico.
Yo creci en guadalajara y es tipico el comer bionico por las tardes, que es cuando se ponen los puestos.....??
Existen restaurant donde se venden los biónicos o solo se venden en puestos ambulantes?
Yo también crecí en GDL y me acuerdo de las ricas nieves del parque Morelos llegaba a comerme una a la salida de la secundaria casi diario y luego íbamos al centro a comprar finitas de canela,como olvidarlo!!!??
Que tipo de crema?