En Jalisco se cultivan las pitayas más dulces y sabrosas que se puedan probar en México, por lo que debido a esta gran cualidad, y a su corta temporada, se convierten en unas frutas muy codiciadas, ya que sólo se producen en tiempos de calor, aproximadamente entre Abril y Junio, por lo que durante esos meses la pitaya se vende como pan caliente en los mercados y tianguis de Guadalajara.
Su cáscara verdosa y rojiza, está cubierta por una gruesa capa de espinas que protege al fruto. Sin embargo, su encanto radica en la variedad de colores vibrantes que tiene en su interior, como el rojo, amarillo, naranja, rosa, blanco y morado. Por lo que resulta muy atractivo verlas y poder saborearlas.
Beneficios:
1. Previene la Diabetes: Consumir pitayas también tiene sus beneficios para la salud, ya que algunos estudios han comprobado que esta fruta controla los niveles de glucosa en la sangre, por lo que puede prevenir la diabetes.
2. Mejora la digestión: Como toda buena fruta, sus altas propiedades en fibra, ayudan a una buena digestión.
3. Previene el envejecimiento: Por su alto contenido en Betalaína, que es una propiedad rica en antioxidantes, nos ayuda a retrasar los síntomas del envejecimiento prematuro.
4. Previene enfermedades respiratorias: Por su alto contenido en Vitamina C, nos ayuda a mejorar el sistema inmune antes las enfermedades respiratorias.
5. Energetizante: Por su exquisito sabor dulce y refrescante, ayuda a la rehidratación del cuerpo.
6. Exquisito Sabor: Es de las pocas frutas que pueden disfrutarse de manera natural, sin necesidad de combinarlas con chile o limón, aunque algunos también las prefieran de esta forma.
7. Experiencia Culinaria: La pitaya tiene la ventaja de poderse disfrutar de muchas maneras que van desde una deliciosa agua fresca, una nieve, mermelada, yogurth o gelatina, hasta un Sushi, y otros platillos exóticos.
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Y ADEMAS QUITAN LO TARUGO !!! POR ESO LOS JALICIENSES SIEMPRE DESTACAN SEA AL LUGAR QUE VAYAN !!
Una verdadera delicia :)
Una verdadera delicia :)
A comer pitayas y tomar tequila gracias dios por dejarme ser tapatia
Sí, muy cierto, las piratas son de varios colores la fruta y muy dulce, una delicia!!
Yo soy de techaluta jalisco de donde son las mejores pita las y si son mamey es mas grande y delicisa
Love it!
No alcanza para tanto
En algunas partes del mundo, al igual que el ahuacate y las tunas, son postres gourmet. A provecho para rebatir a Enrique Zavala: !No quitan lo tarugo! solo parece... ja,ja,ja.
ENVIDIAS A LOS DE JALISCO? TODO MÉXICO ESTA REPRESENTADO POR COSAS DE GUADALAJARA Y JALISCO A NIVEL INTERNACIONAL, EL TEQUILA, EL MARIACHI, Y MUCHAS COSAS MAS
Eso es porque son unos egoistas
les vale si los demas estados no representan a mexico o son desconocidos solo les importa promover su estado como la 8va maravilla y que los demas se j0d4n y no destaquen
son una bola de alzados egoistas
jalisco es un buen estado pero no es lo unico de mexico como para que nuestra identidad en el mundo sea la de ustedes exclusivamente
No se moleste David! Pues no vé que es una pagina que muestra puras cosas de JALISCO! No sé de donde es usted, pero busque su estado me imagino que tambien mostraran cosas interesantes de el,a mi me encanta esta pagina y hé conosida muchas cosas de JALISCO que no conocia, Dios le bendiga David.
muy ricas cuando es la temporada????????????
Esperamos nos exporten las pitayas a usa en especial a santa Ana California
Ya existe una empresa que hace barios productos de pitaya cómo mermeladas, rompope, licor, paletas, borrachítos, cajeta etc... todo es de pitaya. Se llama Casa de flores y tiene una página en face.
Justo acabo de comerme dos que compré en el mercado municipal de Culiacán, Sinaloa...que sabrosa estaba