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Cómo preparar las Guasanas (Botana Tapatía)

Los exquisitos garbanzos verdes, popularmente conocidos en Guadalajara como “Guasanas” o en otros lugares como “Garbanzas” son parte de las botanas callejeras que se disfrutan de muchas maneras, ya sean cocidas, tostadas, con sal, limón o chile.

Una de las maneras favoritas de comerlas son tostadas, en donde se le agrega un poco de sal y mantequilla mientras se tuestan para sazonar, tal como se muestra en el siguiente video.

Zona Guadalajara

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  • No se les pone mantequillas solo sal y un poco de agua al principio. Casi nada. Y deben ser del día. Para q esten ricas

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