Desde el 31 de Marzo del año 2007 se celebra en México el «Día del Taco Mexicano», en honor al antojito número uno de México en todas sus variedades y como reconocimiento a todos los taqueros que se dedican a esta noble labor que a todos los mexicanos nos encanta.
En nuestro país existen tacos para todos los gustos y para deleitarse a todas horas. Por la mañana podemos encontrar los clásicos tacos al vapor o de canasta, los tacos de guisado que se disfrutan con una gran variedad de salsas y antojitos.
A medio día, unos tacos de barbacoa, de birria o dorados nos quitarán el hambre de forma inmediata, mientras que por la noche no pueden faltar los clásicos tacos al pastor, los de bisteck, suadero o tripa que sin duda nos harán disfrutar de una rica cena.
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