Cómo preparar las Guasanas (Botana Tapatía)

Los exquisitos garbanzos verdes, popularmente conocidos en Guadalajara como “Guasanas” o en otros lugares como “Garbanzas” son parte de las botanas callejeras que se disfrutan de muchas maneras, ya sean cocidas, tostadas, con sal, limón o chile.

Una de las maneras favoritas de comerlas son tostadas, en donde se le agrega un poco de sal y mantequilla mientras se tuestan para sazonar, tal como se muestra en el siguiente video.